Bröllopsmeny 1:  

Förrätt: Grön sparris med rökt lax, tryffelhollandaise & löjrom
Varmrätt: Timjansgrillad oxfilé med mustig rödvinssky, charlottenlöksfrästa kantareller, potatis & purjolöksflarn med parmaskinka
Dessert: Key West lime pie, hallonsorbet, mynta
 

385:-

Bröllopsmeny 2: 

Förrätt: Västerbottenpaj toppad med créme fraiche, gräslök, löjrom Varmrätt:

Helstekt kalvytterfilé med rosépepparcreme, citronbasilikasky, parmesanstekt rissolépotatis, sockerärtor, sparris

 Dessert: Lime & honungswokad fruktsallad med mandelflarn & kokosglass

 
395:-

Bröllopsmeny 4:  

Förrätt: Klassisk Toast Skagen med handpillade räkor, dill, citron, toppad med löjrom. Varmrätt: Oxfilé rullad i tre sorters peppar, pinot noir glaze med grönpepparkorn, karamelleliserad smålök och fransk potatisgratäng. Dessert: Lime & honungswokad fruktsallad med mandelflarn & kokosglass

390:-

Bröllopsmeny 5:  

Förrätt: Cicadas rökta laxbakelse med friterad Idahopotatis, färskost, ruccolasallad och örtvinigrette
Varmrätt: Grillad kalventrecôte med hummer- och tryffelsås, parmesan- och basilikastekt rissolépotatis Dessert: Key West lime pie, hallonsorbet, färsk mynta

390:-

Bröllopstårta:

Vi rekommenderar Puss och kram choklad www.pussochkramchoklad.se

 Tel: 08-643 24 40

Alla priser är exkl moms