•  Vi finns i Nacka men arbetar i hela Stockholmsområdet. Allt från Södermalm, Kungsholmen och andra innerstadsdelar till förorter och kringliggande kommuner åt alla håll. Exempelvis Nacka, Värmdö, Saltsjöbaden i öst och Solna, Täby, Sollentuna och Huddinge i nord/syd.

Leverans eller avhämtning.

 

 VÅRBUFFÉ 1

• Snitt med skagenröra smaksatt med pepparrot & cayenne
• Minikalvfärsburgare m tryffelaioli, daikonkrasse, grillad sparris
• Västerbottenpaj toppad med löjrom & créme fraiche
• Fläder & basilika marinerade kycklingspett
• Laxbakelse med rökt lax, citrusfärskost, gräslök
• Lime & chili dip
• Spenat & potatistortilla

 220:-

 

DESSERTFÖRSLAG:

Pudrad citronpaj toppad med färska bär, serveras med lättvispad grädde 38:-

Minidessert i glas: Vitchokladpannacotta med färska vilda bär 28:-

Hallonkaka med vitchoklad, mandel, serveras med lättvispad grädde 35:-

 

VÅRBUFFÉ 2

• Inkokt lax med örtkräm
• Sparrispaj med västerbottenost & baconströssel
• Färskpotatissallad med primörer, ruccola, citron
• Tunnbrödstorn med renstek, pepparrot, gräslök
• Lavendel & dragonmarinerat kycklingbröst skivat
• Hembakat bröd & smör
• Minidessert i glas: Vitchokladpannacotta med färska vilda bär

215:-

 

 

PICKNICKBUFFÉ

• Liten Toast skagen med löjrom & dill
• Tunt skivad rosmarin & citrusmarinerad fläskfilé på en bädd av jungfrusallad
• Färskpotatissallad med melon, basilika, pinjenötter, parmesanströssel
• Aioli verde
• Harissagrillade kycklingspett
• Hembakat bröd, färskost smaksatt med soltorkade tomater & basilika
• Dessert i glas: Mini Chokladmoussé toppad med säsongen färska bär

185:-

 

 

VÅRBUFFÉ 3

 

• Scampisallad med körsbärstomater, ruccola, sockerärtor
• Grön cheesecake med potatis, avacado, fetaost
• Pestoslungad pasta med cashewnötter & hyvlad parmesan
• Kycklingspett med soltorkade tomater & örter
• Rödlökstzatsiki
• Hembakat bröd & smaksatt färskost
• Litet spett med jordgubbar, kiwi, melon, vitchoklad & rostad kokos

 

 210:-

 

 

 

  VÅRBUFFÉ 4

• Potatissallad med rökt lax, räkor, dill, melon, citron, sockerärtor, örtagårdsdressing
• Toscanska kycklingspett med dragon & citrus
• Sallad med mozzarella, grillad sparris, ruccola, krutonger, kaprisdressing
• Chevrepaj med tryffelhonung & rostade valnötter
• Hembakat bröd & färskost med soltorkade tomater & örter
• Minidessert i glas: Chokladmoussé med färska vilda bär

205:-

 

 

 KALLA BUFFÉER KLICKA HÄR

 

 

PORSLINSUTHYRNING:

Tallrik 3:- st
Assiett 3:- st
Vinglas 3:- st
Vattenglas 3:- st

Drink/öl glas 3:- st
Champagneglas 3:- st
Martiniglas 4:- st
Snapsglas 3:- st
Kaffemugg 3:- st
Kniv, Gaffel, Dessertsked 3:- del
Partyclips (hållare till glas) 3:- st
Karaffer 15:- st

Pappersservetter 1,50:- st
Engångsset: Vinglas, Tallrik, Kniv, Gaffel, Servett 9:- set