Vi finns i Nacka men arbetar i hela Stockholmsområdet. Allt från Södermalm, Kungsholmen och andra innerstadsdelar till förorter och kringliggande kommuner åt alla håll. Exempelvis Nacka, Värmdö, Saltsjöbaden i öst och Solna, Täby, Sollentuna och Huddinge i nord/syd.

 

BUFFÉ MEDELHAVET 1:

• Citrusgrillad lax med oregano
• Chévrefyllt kycklingbröst
• Gremulataströsslad mandelpotatis (persilja, citron, vitlök)
• Aioli med färska örter & lime
• Sallad med solmogen melon, ruccola, rostade pinjenötter
• Krispigt filoknyte med kräftstjärtar, parmesan & vårlök
• Grissini
• Hembakad vriden baguette & smör

 198:-

 

SOM DESSERT REKOMMENDERAR VI:

 Lyxig chokladtårta med passionsfrukt, färska hallon
jordgubbar & mintgrädde 48:-

 

Minidessert i glas: Tiramisu 30:-

 

 

  BUFFÉ ITALIEN

• Medelhavssallad med grillad aubergine, paprika, zucchini, ört & balsamicovinigrette
• Basilika & citrus aioli
• Kyckling Tonnato med cocktailkapris, citron
• Laxcarpaccio: rökt lax, sallad med  kronärtskocka, rostade pinjenötter, späda salladsskott och parmesan
• Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika, olivolja, nymald svartpeppar
• Melon med lufttorkad skinka- Prosciutto

• Pastasallad med soltorkade tomater, ruccola, oliver, pesto, rostade valnötter

• Hembakat bröd, grissini &  smaksatt färskost

230:-

 

SOM DESSERT REKOMMENDERAR VI:

Lyxig chokladtårta med passionsfrukt, färska hallon
jordgubbar & mintgrädde 48:-

Minidessert i glas: Tiramisu 30:-

 

   

BUFFÉ FRANKRIKE:

• Lavendel & rosmarinsmarinerad lammstek
• Rökt ankbröst med tryffelcréme, machesallad & färska fikon
• Kyckling Nice m oliver, plockade örter, glazerade valnötter
• Potatissallad med dragon,kapris, dijon
• Quiche m chévre  toppad med fikonmarmelad
• Tomat provencale
• Aioli verde
• Vriden baguette
• Brieost & druvor
• Dessert: "Tarte au citron" Fransk citronpaj med lättvispad grädde

280:-

 

BUFFÉ GREKLAND:

• Souvlaki: timjans & citrusgrillad fläskfilé på spett
• Horiatiki: Grekisk bondsallad med solmogna tomater, paprika, gurka, fetaost, calamattaoliver & rödlök
• Moussaka: grekisk nationalrätt med aubergine, nötfärs
• Crostini med grillad halloumi & basilikatomater
• Salviagrillat kycklingbröst
• Tzatsiki: yoghurtdip med vitlök & gurka
• Dagens nybakade bröd i korg

190:-

 

 

SOM DESSERT REKOMMENDERAR VI:

Lyxig chokladtårta med passionsfrukt, färska hallon jordgubbar & mintgrädde 48:-

Pudrad citronpaj toppad med färska hallon, serveras med lättvispad grädde 38:-

 

 

 

Porslinsuthyrning:

 

 Tallrik 3:- st
Assiett 3:- st
Vinglas 3:- st
Vattenglas 3:- st
Drinkglas 3:- st
Champagneglas 3:- st
Kaffemugg 3:- st
Kniv, Gaffel, Dessertsked 3:- del
Pappersservetter 2:- st
Engångsset: Tallrik, Kniv, Gaffel, glas, Servett 9:- st

Värmeplatta 150:-

Alla priser är exkl. moms

 

 

 

 

 

.