Kort historik - allt började ”down under” i Sydney, Australien

Olle Lindbergs karriär inleddes pÃ¥ klassiska Restaurang Prinsen och Fjäderholmarnas Krog i Stockholm. Han fick därefter i uppdrag att organisera à la carte-restaurangen pÃ¥ ett av Fritidsresors hotell pÃ¥ Maldiverna. Efter ytterligare fem Ã¥rs gedigen internationell erfarenhet som kock och köksmästare pÃ¥ nÃ¥gra av Sydneys bästa kött- och fiskrestauranger startades Cicada Catering 1997 i Sverige.

År 2001 utvidgades verksamheten och flyttades till Alfa Lavals renoverade industrilokaler i Järla Sjö. Företaget fick då tillgång till egen festvåning och stora eventlokaler, vilket i sin tur medförde att Therese Jensen anställdes som projektledare med stor erfarenhet av alla slags arrangemang: konferenser, konserter, utställningar och mässor, originella temafester, bröllop och otaliga studentfester samt doktorandmiddagar.

Vi var nu fullt rustade för allt som heter catering!

Från 2005 driver vi cateringföretaget som ett familjeföretag tillsammans med våra anställda. Vill man sätta en rubrik på vår cateringverksamhet så är det matglädje som gäller. Vi gillar att experimentera men slår alltid vakt om våra goda svenska mattraditioner.

Låt er inspireras av vår hemsida och välkomna att beställa från vårt breda catering utbud!